塩麹できゅうりとナスと茗荷のお漬物

毎日本当に暑い・・・

今日は少し雲が出てきたので、2時頃自宅を出て賤機山へ山トレに。
紫陽花の展望ベンチまで行ってきました。

写真は最近よくご一緒させていただくグループのかたから教えてもらった、塩麹を使用した、きゅうりとナスと茗荷のお漬物です。
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一片のニンニクは、お一人のかたが、にんにくを入れると美味しいとおっしゃったので、一切れだけ、のっけてみました
翌日、におってはまずい人は避けたほうがいいですね

家にあった塩麹は少々甘いので塩と醤油で味を調えましたが、なかなか美味しかったです
うんと冷やして、暑い夏のおつまみに最適


そして、
今日の賤機山
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お地蔵さん
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紫陽花の展望ベンチ
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一本杉まで行くつもりでしたが、今日は心が折れてしまい、ここで引き返すことに、

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4時をまわっていますが、まだまだ暑い中、サッカーの試合が行われているようですね。
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今日は一本杉まで行かなかったので16時24分、慰霊碑の広場に帰ってきました。
まだ10人ほどベンチで休んでいらっしゃって、久々に賑やかな山トレ終了でした







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