杏＠POCO A POCO

筆柿って全国区でしょうか。



私はここ、静岡に来て初めて知ったと思うのですが。

子供の頃、この筆柿に似た柿が幼なじみの家の庭にありました。
こんな筆先みたいな形ではありませんでしたが、
筆柿と似てるところは、小さいことと、同じような果肉を持っていたことで、シーズンにはよく食べに行きました。

中の茶色い感じが好きだったんですよ、甘そうで、実際にとても甘いし、
あんな柿食べたいなぁ　と柿のシーズンになるとよく思っていて、静岡でこの筆柿に出会った時は
嬉しかったですよ。

う～ん　、これは少し茶色のプツプツが少ないほうかもしれません。


そんな大好物の筆柿をサラダに入れました。
フルーツをサラダに入れるかたはあると思うんですが、私はあまりフルーツ入りは好きでは無いので今まで入れたことはなかったのですが、

何故この日、入れちゃったか　というと
入れようとした人参があまりに甘味がなかった、というだけなんです。

冷蔵庫にある野菜をみんなスライスしてドレッシングであえました。
これといって筆柿は主張することもなく、入れた意味あるかしら。。。
くらいのお味に仕上がりました・・・あれ・・

でも、ほんのり甘味があったのは筆柿のおかげでしょう

付け合せて。