鶏の軟骨入りつくね 大葉ではさみ焼きレシピ

レシピと言ってしまいましたが、
今日はカメラをたくさん向ける余裕があって、レシピらしい記事に仕上がります。

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鶏軟骨入りのつくね肉おろしニンニク少々、
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これ、なんでしょう
先日の和風パスタの残り、ほんの一握りを冷凍させておいたものです。
つくねが少しゆるかったのでパン粉の代わりに。 凍り気味の時におろしてもよかったかな。
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舞茸。
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炒めて香りを出し、水気を飛ばします。
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よーく混ぜたあと、
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青ねぎも入れ
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今年春からお世話になっていた庭の大葉はほとんど終わり、
スーパーで買った大葉で
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はさみます。
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大葉が苦手な息子には大葉は片側だけ。
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実家から送ってきたジャガイモ。
塩コショーで。
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おくらは 前日、賤機山を夫とハイキングして、到着地点、鯨ヶ池バス停近くの農家の無人販売で100円で仕入れたおくら。
美味しい
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なかなか美味しそうでしょう
私は酢醤油でいただきました。

だしつゆ(めんつゆ)、醤油、ソースと、家族それぞれお好み

パルシェ食彩館の軟骨入りつくねは。。。。
感想・・
軟骨を感じませんでした。
『ちょっと感じる』、とは家族の感想

焼き鳥の軟骨みたいにいっぱい感じてみたかったなぁ





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この記事へのコメント

2012年10月10日 13:18
すごく美味しそうです*^^*最後のお写真は、お洒落なお食事屋さんで出てきそうですね飲みたくなります^о^
2012年10月11日 09:50
ありがとうございます
主役もまぁまぁの美味しさですが、
100円販売のおくらがめちゃ美味しかったんですよ。
もう一袋買えばよかったと思いましたよ。
2012年10月12日 00:23
美味しそうですね(^-^)
食べたくなってしまいました~
2012年10月12日 14:25
まめたろうさんへ
 いらっしゃいませ~
どうぞ お召し上がりくださいませ

嬉しいですね、そう言っていただけて

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